Stabilité
Turbiscan — analyser la stabilité
Détecter les phénomènes d’instabilité, comparer des formulations, orienter le développement. Boissons, émulsions, dispersions.
Fiches
Granulométrie
Mastersizer — mesurer la taille des particules
Distribution granulométrique par diffraction laser pour poudres, suspensions et émulsions.
Activité de l’eau
Aqualab VSA — prédire la conservation
Isothermes de sorption et activité de l’eau pour fixer les conditions d’emballage et la durée de vie.
Extrusion
Evolum 32 — extrudeuse bivis pilote
Fenêtre opératoire, texturation, expansion : des essais répétables avant le transfert industriel.