Extrusion
Extrudeur double vis Evolum 32
Protéines végétales, céréales à déjeuner, collations, pâtes et alimentation animale, de 10 à 40 kg/h.
01 — Votre besoin
Vous cherchez le bon procédé, au bon réglage ?
Extrusion bivis, séchage et atomisation, pasteurisation, traitement UV-C : des équipements pilotes pour explorer, régler et documenter votre procédé avant l’industrialisation.
02Notre solution — Procédés de transformation
Quelques technologies à votre disposition
Thermique
Tunnel de pasteurisation OMVE
Reproduit les tunnels de pasteurisation industriels, notamment pour les boissons et les conserves.
UV-C
Microtek
Traitement des liquides par lumière UV-C à 254 nm pour réduire la charge microbienne, à débit et intensité variables.
Séchage
Séchage et atomisation
Choix de la voie de séchage, propriétés des poudres obtenues, stabilité et fonctionnalité des ingrédients.
Pour quels produits ?
Boissons et laits végétaux, collations extrudées, ingrédients et poudres, prêt-à-manger, produits carnés et alternatives protéiques. Chaque essai est documenté pour servir de base au transfert vers votre ligne ou vers un co-manufacturier.
04Passons à l’action
Décrivezvotre défi.
Quelques lignes suffisent. Un expert de l’équipe vous rappelle pour en parler.
Ou parlez-nous directement